ワインにも使われていた?
クラリセージってどんな精油?

クラリセージの基本情報

  • 学名:Salvia sclarea
  • 抽出部位:花
  • 抽出方法:水蒸気蒸留法
  • 主な産地:ロシア、ハンガリーなど

クラリセージって
どんな香り?

クラリセージはマスカットに似たフルーティーな香りをしていています。そのことから、ドイツではマスカットワインの風味づけに利用されていたんだとか。

香りが強いため、使用量には気を付けましょう。

クラリセージに
まつわるエピソード

クラリセージは「オクルス・クリスティ(キリストの目)」とも呼ばれ、ヨーロッパでは目の洗浄に使用していたこともあるそうです。(精油を目薬として利用するのは危険なので真似はしないでください)

日本では「オニサルビア」の名前でも親しまれています。

2022/2/11